Hemos presentado esta receta de Falafel con salsa de yogur en una plato hondo con la salsa de yogur en un vasito de chupito grande , el cual hemos colocado en el centro. Esta es la receta basica pero podemos preparar en pan de pita o durum, creando así el típico durum o kebab vegetariano que se oferta en los restaurante sturcos y que no tiene nada que envidiar a los que se preparan con carne (de pollo, cordero o ternera). En cuanto a la forma las podéis hacer mas redondas o más aplanaditas, esta vez nosotros ya que son falafel en plato y no en “bocadillo” las hemos hechos redondas, siendo estas unas deliciosas albóndigas veganas.

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